Toki-Toki vous invite au travers de rencontres d’auteurs, de spectacles, de projections à aller plus loin dans notre rapport à la nourriture. Les temps forts :

→ Vendredi 29 septembre avec le conteur Koldo Amestoy et ses histoires autour du vin qui seront suivies par un temps de dégustation en lien avec le spectacle.

→ Vendredi 13 octobre Julie Martinez vous présentera son livre «Les 50 délices du Pays Basque».

→ Vendredi 20 octobre place au théâtre gourmand avec le Monologue culinaire de la compagnie la Machine à pingouins. → Vous pourrez aussi fabriquer votre chocolat le mercredi 18 octobre avec l’atelier Chocandiz.

→ Le samedi 18 novembre, l’unique maraîchère bio de Bidart, Anna Stinglhamber vous présentera son projet agricole. Vous visiterez son exploitation et surtout vous serez convié à un déjeuner créatif préparé par Xabi, le chef de la cuisine centrale de notre ville avec les légumes du moment produits par Anna.

→ Enfin, le vendredi 1 er décembre le célèbre biophysicien et naturaliste Bill François vous présentera son dernier livre : «Le plus grand menu du monde». A vos couverts !

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Programme Toki-Toki

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Dernière mise à jour : 20 septembre 2023