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SELgarrekin
Echange (sans argent) de biens, services, et savoirs dans un esprit de coopération, de solidarité et de convivialité.
Cette association a pour but :
- de promouvoir des solidarités grâce à des échanges multilatéraux de biens, de savoirs ou de services de voisinage, comptabilisés au moyen d’une unité symbolique (esku) non convertible en euros ;
- de retrouver la dimension humaine existant derrière tous les échanges ;
- de valoriser des savoirs et des savoir-faire.
Adhérer au système SEL, c’est préférer :
le lien social, la solidarité et non la rivalité,
la durabilité au tout jetable.
Soro Handia
Mise en relation des agriculteurs locaux inscrits dans une démarche raisonnée ou bio, avec les consommateurs. Transmission des savoirs sur l‘agriculture, éducation à la saisonnalité, la préparation, la conservation des produits, la valorisation du patrimoine culturel autour de l’agriculture et de la cuisine commune.
Visite d’exploitations, recherche et transmissions des gestes et du savoir.
Ateliers culinaires.